くまもと・まち魅力向上協議会 会長
松永哲典
熊本県熊本市出身。高校卒業後4年間、イタリアの日本料理店で働く。現在は下通繁栄会二番街理事を務め、熊本の中心市街地を持続可能な街にするため活…
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くまチャレビト
株式会社Day1
坂口龍也
Profile
熊本市在住。豊作で余っている野菜や見た目の悪い野菜が廃棄されていることを知り、そのような食品ロス（=まだ食べられるのに廃棄されてしまう食品）を減らしたいとの想いから「フリフル」を始める。「フリフル」は、農家さんから廃棄してしまう野菜を買い取り、買い取った野菜を無料で消費者に届ける仕組み。
食品ロスを減らしたい
農作物の生産段階で、食べられるのに廃棄されてしまう野菜が多くあることをご存知ですか？
そんな食品ロスについて皆さんに知ってもらい、より広域的に食品ロス削減に取り組んでいきたいと思います。
フリフルについて詳しくはこちら：https://furifuru.com/
